Tamil cuisines are world renowned. They are diverse, tasty and nutritious. Pulses are some of the widely used grocery items in Tamil kitchens.
Here are the names of some important pulses names in Tamil and their English translation.
| Tamil Name | English Name |
| கம்பு | Bajra |
| பார்லி | Barley |
| கடலை பருப்பு | Bengal Gram |
| உளுத்தம் பருப்பு | Broken Black Gram |
| மக்கா சோளம் | Corn |
| காராமணி | Cow Gram |
| மக்கா சோளம் மாவு | Corn Flour |
| சிகப்பு பீன்ஸ் | Dry Red Beans |
| கடலை மாவு | Gram Flour |
| மைதா மாவு | Maida Flour |
| வெள்ளை முழு கடலை | Large White Gram |
| மைஸூர் பருப்பு | Lentil |
| பயத்தம் பருப்பு | Peeled Broken Green Gram |
| ஜவ்வரிசி | Sago |
| ரவை | Semolina (or) Sooji |
| கேழ்வரகு | Ragi |
| துவரம் பருப்பு | Red Gram Dhal |
| அரிசி | Raw Rice |
| புழுங்கல் அரிசி | Boiled Rice |
| சேமியா | Vermicelli |
| வெள்ளை காராமணி | White Kidney Beans |
| கருப்பு உளுந்து | Whole Black Gram |
| பாசிப்பயறு | Whole Green Gram |
| கோதுமை | Wheat |
| மொச்சை | Green Beans |
| பீன்ஸ் | Field Beans |
| கொள்ளு | Horse Gram |
| சோளம் | Maize |
